DESCRIPTION

Carrakripan은 Struggling vines의 최상급 화이트 와인입니다.
스페인 리오하 알라베사 라구아디아 지역의 50년된 포도나무의 포도로 만들어진 와인입니다.
트랙터가 들어갈 수 없는 험한 지형에서 오직 사람과 말의 노동력을 이용하여 유기농법과 바이오다이나믹 방식으로 재배하고 손으로 따서 수확하였습니다.
비우라 90%, 말바시아 6%, 가르나차 블랑카 4%로 만들어졌고 생산량이 적어 총 2200병이 만들어졌고 2020년 12월에 병입되었습니다.
벌꿀, 카모마일 향같은 복합적인 향이 느껴지며 아주 섬세한 탄닌과 균형잡히고 잘 짜여진 구조감을 느낄수 있는 와인입니다. 스킨 컨택을 통해 보통의 화이트 와인과는 다른 좀 더 짙은 색감을 갖고 있는 와인입니다.
Tim Atkin 은 2021년 리오하 리포트에서 올해의 화이트 와인으로 선정하기도 하였습니다.
2022년부터 2026년까지 잘 숙성될 것으로 예상되어집니다.
각종 요리와 잘 어울리며 한식과도 잘 어울립니다.