Project Description

솔리테어

Prüm SOLITÄR 2021

타입 : 드라이 화이트 와인
원산지 : 독일 > 모젤
와이너리 :Prüm
포도품종 : 리슬링
생산방식 :비건
용량 : 750ml
음용온도 : 7℃-10℃
페어링 : 샐러드, 각종 해산물 요리, 스파이시한 요리, 각종 바비큐 요리

– 평론 점수

DESCRIPTION

테이스팅 노트

살구, 복숭아 등의 아로마틱한 향과 신선한 과일향, 미네랄과 드라이한 피니시의 조화


숙성

병입 후 5년에서 10년 정도까지 숙성되어가며 맛있게 즐기실 수 있습니다.


양조방법

4주 동안의 스테인리스 탱크 숙성 후 병입


와이너리 소개

“에스 에이 프륌 (S.A.PRUM)” 독일의 모젤 강 중심에서 이 지역을 대표하는 와인생산 가문 중 하나이자 독일 우수 와인 생산자 협회를 의미하는 VDP의 창립자 집안의 와이너리입니다.  이 곳 모젤 지역에서 프륌 가문은 200년이 넘는 세월 동안 포도 재배를 해왔습니다. 좋은 땅과 오래된 전통, 완벽한 자연환경에 대한 이해와 많은 시간의 연구를 통해 만들어진 양조방식으로 최고의 와인을 생산해 나가고 있습니다.