Project Description

엘 스웨코 알비요 마요르
El Sueco Albillo Mayor
타입 : 드라이 화이트
원산지 : 스페인 > 리베라 델 두에로
와이너리 : 비르투스 (Virtus)
포도품종 : 알비요 마요르
생산방식 : 유기농
용량 : 750ml
음용온도 : 8℃-10℃
페어링 : 구운 야채 요리, 양고기, 소고기 등
– 평론 점수
Decanter 91점
DESCRIPTION
테이스팅 노트
황금색 반사가 있는 중간 레이어의 밀짚 노란색.
회향과 복숭아 향이 관목의 향신료와 함께 달콤한 스모키 톤으로 진화
미네랄 터치로 복잡하고 우아하고 산뜻한 마무리를 선사함.
양조방법
손으로 수확하여 분류 데스크에서 수동으로 선별하고,
이후 줄기를 제거한 포도 하나하나를 재선별합니다.
이후 일부는 프랑스 오크통에서 숙성 후, 나머지는 침전물에서 발효시킵니다.
프랑스 오크통에서 6개월 동안 숙성합니다.
와이너리 소개
스페인의 명문 와인 산지, “리베라 델 두에로(Ribera del Duero)”에 위치한 Virtus 와이너리는
전통과 현대적 감각이 조화를 이루는 프리미엄 와이너리입니다.
대표 품종인 ‘템프라니요(Tempranillo)’를 기반으로,
철저한 품질 관리와 수작업을 통해 한정 수량으로 생산되는 와인은
깊은 풍미와 긴 여운을 선사합니다.
특히, Virtus는 승마 문화와 와인을 결합한 독창적인 브랜드 철학을 갖고 있으며,
이탈리아 귀족 정신을 상징하는 ‘Virtus(탁월함)’라는 이름처럼
와인 그 이상의 가치를 전하고 있습니다.
또한 와이너리는 포도의 숙성 과정보다 독특한 특성을 우선시하여 강렬한 향을 가진
균형잡히고 복잡하며 부드러운 와인을 생산하는데에 초점을 두고 있습니다.
와인을 예술로 느끼는 분들께 Virtus는 그 가치를 선명히 전달합니다